![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
npubopЧего не хватает Киеву так это разумного обилия восточных забегаловок. Китайских, вьетнамских, индийских и прочих. Я имею в виду не рестораны в стиле фюжын с чеком от ста евро на рыло, и даже не заведения средней ценовой категории, которые называются, как правило, "Дракон" или "Император", в которых все обернуто красной тканью и расписано золотыми иероглифами. Я говорю о маленьких рыгаловках на два-три, максимум десяток столиков.
Почему их нет я себе примерно представляю. Во-первых, представляю себе китайского физичну особу пидприемця при сдаче отчета в районной налоговой. И перегнувшуюся через стойку инспектора, бабищу, доведенную до белого каления, которая брызгая слюной орет прямо в грустные, смущенные раскосые глаза:
- Отчество! Да отчество же, блядь, прости господи, объясните ему кто-нибудь христа ради или заберите его от меня к хуям!!!
А, во-вторых, представляю себе вкраинского физичну особу пидприемця, который при слове "ресторан" не задумываясь ни на секунду тут же выдает: "Десятка евро, блядь! Щомисяця!!!" и расплывается в блаженной улыбке, словно опиатов въебал.
То есть, сами китайцы в нашей покращенной многочисленными покращеннями, прозрачной и открытой бизнес-среде сделать ничего не могут. А зарабатывая в своей харчевне столько, что можно не просто вдоволь налупиться риса самому, но и отправить много риса нищим родным на родину, и еще останется немного риса, который можно отложить в копилку, стать интересными для ангелов малого вкраинского бизнеса они не могут по определению. Слишком уж велика пропасть между большой горкой риса и десяткой евро в месяц. Поэтому у нас все и начинается минимум с "Дракона". Ну или "Императора".
Зато, как грибы после дождя появляются столовки. Дешевый ремонт, подносы, хавка. На входе, как правило, крутится хозяин, он же директор. Озабоченный, как и всякий вкраинский руководитель любого клиент-ориентированного бизнеса не удовлетворением клиентов, а выдавливанием на клиентах максимальной маржи. Поскольку желанная десяточка в месяц все не появляется, то сначала страдает качество еды и уменьшается ее количество в порциях, а потом появляютя таблички у стойки с подносами и приборами: "Не больше двух салфеток в одни руки!". А что самое интересное, планктон из окружающих предприятий, как ходил туда, так и продолжает ходить. И от этого всего атмосфера в таких местах, как правило, абсолютно невозможная. Там не то что есть нельзя, туда даже просто заглядывать стремно.
Это я только что просто зашел в столовую под домом, здоровье поправить. Взял борщ и водку. А вокруг, значит, офисная интеллигенция из окрестных контор, и напротив меня типичный такой представитель, над тарелкой овощного супа чахнет. Суп горячий, пар идет, и у него с холода сопли пошли. И вот он, падла, шмыгает носом, шмыгает, потом наконец-то берет столовскую чахлую салфетку и старательно в нее сморкается, пока эта салфетка у него в пальцах от соплей в медузу не превращается. А поскольку бережливость и аккуратность это родные сестры интеллигентности, то он бережливо этой же салфеткой со сморканиной, аккуратно протирает столик перед собой. Крошки, может, там были какие. Или из носа накапало. Чуть его прямо там на месте не уебал, пидараса такого.
Почему их нет я себе примерно представляю. Во-первых, представляю себе китайского физичну особу пидприемця при сдаче отчета в районной налоговой. И перегнувшуюся через стойку инспектора, бабищу, доведенную до белого каления, которая брызгая слюной орет прямо в грустные, смущенные раскосые глаза:
- Отчество! Да отчество же, блядь, прости господи, объясните ему кто-нибудь христа ради или заберите его от меня к хуям!!!
А, во-вторых, представляю себе вкраинского физичну особу пидприемця, который при слове "ресторан" не задумываясь ни на секунду тут же выдает: "Десятка евро, блядь! Щомисяця!!!" и расплывается в блаженной улыбке, словно опиатов въебал.
То есть, сами китайцы в нашей покращенной многочисленными покращеннями, прозрачной и открытой бизнес-среде сделать ничего не могут. А зарабатывая в своей харчевне столько, что можно не просто вдоволь налупиться риса самому, но и отправить много риса нищим родным на родину, и еще останется немного риса, который можно отложить в копилку, стать интересными для ангелов малого вкраинского бизнеса они не могут по определению. Слишком уж велика пропасть между большой горкой риса и десяткой евро в месяц. Поэтому у нас все и начинается минимум с "Дракона". Ну или "Императора".
Зато, как грибы после дождя появляются столовки. Дешевый ремонт, подносы, хавка. На входе, как правило, крутится хозяин, он же директор. Озабоченный, как и всякий вкраинский руководитель любого клиент-ориентированного бизнеса не удовлетворением клиентов, а выдавливанием на клиентах максимальной маржи. Поскольку желанная десяточка в месяц все не появляется, то сначала страдает качество еды и уменьшается ее количество в порциях, а потом появляютя таблички у стойки с подносами и приборами: "Не больше двух салфеток в одни руки!". А что самое интересное, планктон из окружающих предприятий, как ходил туда, так и продолжает ходить. И от этого всего атмосфера в таких местах, как правило, абсолютно невозможная. Там не то что есть нельзя, туда даже просто заглядывать стремно.
Это я только что просто зашел в столовую под домом, здоровье поправить. Взял борщ и водку. А вокруг, значит, офисная интеллигенция из окрестных контор, и напротив меня типичный такой представитель, над тарелкой овощного супа чахнет. Суп горячий, пар идет, и у него с холода сопли пошли. И вот он, падла, шмыгает носом, шмыгает, потом наконец-то берет столовскую чахлую салфетку и старательно в нее сморкается, пока эта салфетка у него в пальцах от соплей в медузу не превращается. А поскольку бережливость и аккуратность это родные сестры интеллигентности, то он бережливо этой же салфеткой со сморканиной, аккуратно протирает столик перед собой. Крошки, может, там были какие. Или из носа накапало. Чуть его прямо там на месте не уебал, пидараса такого.
